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全國“鐵粉”組團觀摩大師賽

2019-10-18 10:15:22來源:安溪報-安溪新聞網

????本報訊 (記者蘇連錦)16日,第三屆安溪鐵觀音大師賽落下帷幕,我縣再添2員鐵觀音制茶大師。與前兩屆不同的是,此屆大師賽決賽前夕,我縣發出了最強“鐵粉”征集令。

????征集令一經發出,便收到了來自全國各地安溪鐵觀音粉絲們的熱情反饋。15名“鐵粉”在9月29日踏上孕育了名茶安溪鐵觀音的這片土地,開始為期2天的難忘旅程。

????“十年鐵粉”毛京和特意從浙江趕來,這是他第四次來到安溪,不同的是,這次終于能真正深入到安溪鐵觀音大師賽現場。“關注安溪鐵觀音大師賽已有兩年了,聽說有‘鐵粉團’的活動,就趕緊報名。”毛京和說,進入比賽現場觀摩選手制茶過程,面對面接觸制茶能手,讓他對安溪鐵觀音有了進一步的了解。

????有的茶客為了一份喝茶的情懷而來,也有的為了收獲更多鐵觀音的知識而參加。“觀摩賽事現場,與每位選手近距離接觸,感受他們緊張的比賽氛圍。這次報名‘鐵粉團’,抱著學習的心態來,能有幸入選成為一名‘鐵粉’,我很開心。”“鐵粉”文串這樣說道。

????在兩天的行程里,安溪還為“鐵粉團”增設參觀百茶園、品鑒鐵觀音、與安溪鐵觀音大師面對面交流等系列活動。在高建發茶莊園,安溪鐵觀音名匠陳春的細心講解,讓“鐵粉”們認識了十幾個茶樹品種。“安溪鐵觀音大師賽是倡導鐵觀音回歸傳統工藝的一種有效途徑,可以看到,由此帶來安溪茶園的生態化管理和茶葉品質的提升效果非常明顯。”“鐵粉”許金石在觀摩比賽、參觀茶園后有感而發。

????兩天時間里,“鐵粉團”還到首屆安溪鐵觀音大師李金登的茶廠觀摩制茶過程,并學習如何品鑒安溪鐵觀音。在茶廠里,李金登手把手教“鐵粉”們如何搖青。“鐵粉”們都忍不住動手體驗搖青這道工序。接著,“鐵粉團”來到安溪鐵觀音大師劉金龍的品牌體驗店交流學習。劉金龍熱情地為大家普及茶園管理方面的知識,讓大家更多了解安溪鐵觀音。

????本次“鐵粉團”活動,鐵粉進入比賽現場觀摩,深入了解制茶過程,對安溪鐵觀音有了更進一步了解。“‘鐵粉團’熱情洋溢,收獲滿滿,期待下一次‘鐵粉團’活動。”活動原定行程安排結束后,“鐵粉團”意猶未盡。離開之際,許金石和“鐵粉團”成員祝愿安溪鐵觀音產業發展越來越好,讓安溪鐵觀音的“觀音韻,蘭花香” 香飄全球。

【責任編輯:張燕清】

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